Безопасный процесс производства на всех этапах
Мы заботимся о мире, в котором живем, и намерены снижать влияние производства на окружающую среду. Поэтому мы постоянно повышаем эффективность процесса производства, уменьшая объем выбросов CO2 и потребления воды, а также продвигая методы земледелия и разведения сельскохозяйственных животных с наименьшим влиянием на окружающую среду.
Уделяем пристальное внимание сельскому хозяйству
Программа сельского хозяйства Barilla (BSF) способствует внедрению устойчивых и инновационных методов ведения сельского хозяйства в наших цепочках поставок. Ее цель — каждый год увеличивать долю закупок сырья, выращенного по принципам Кодекса устойчивого сельского хозяйства Barilla.
Наша экологичная упаковка
Чтобы защитить наши продукты и гарантированно сохранить их свежесть, мы используем только бумагу, картон из первичных волокон. Упаковка пасты Barilla сделана из полностью перерабатываемого картона
Мы уделяем особое внимание земледелию
Мы продвигаем методы ведения сельского хозяйства и земледелия с минимальным влиянием на окружающую среду для всех этапов цепочки поставок, чтобы защитить планету и поддержать фермерские сообщества. Поэтому мы привлекли более 10 000 ферм к участию в проектах по устойчивому сельскому хозяйству, связанных с основными используемыми нами видами сырья.
Защита животных — одна из главных задач для нас
Мы стремимся работать с поставщиками сырья животного происхождения, которые не только соблюдают законодательные требования, но и соответствуют высочайшим стандартам и критериям в отношении защиты животных. Поэтому совместно с организацией Compassion in World Farming (CIWF) мы разработали Руководство компании Barilla по защите животных. Мы гордимся тем, что с 2019 года получаем яйца от кур, не содержащихся в клетках.
Мы стремимся к 100% компенсации углерода
Мы требуем от всех поставщиков строгого соблюдения правил охраны окружающей среды, национальных и международных природоохранных законов. Мы используем методологию LCA (оценка жизненного цикла), чтобы измерять выбросы парниковых газов, потребление воды и использование природных ресурсов. Один из наших брендов не осуществляет выбросов углерода.
WASA: на 100 % углеродно-нейтральный бренд
Мы уделяем особое внимание сырью
Пшеница твердых сортов
Пшеница твердых сортов — наше основное сырье. Мы стремимся использовать наиболее качественные технологии выращивания, консервации и обработки пшеницы.
Какао
Производство какао вызывает множество вопросов с социальной точки зрения и со стороны защитников прав человека. Бренд Pan di Stelle запустил программу сотрудничества для поддержки цепочки поставок какао из Африки.
Томаты
Мы закупаем томаты для производства готовых соусов Barilla в Италии и США. 100% сырья поступает с местных рынков. Мы продвигаем инициативы по устойчивому развитию цепочек поставок.
Растительные масла
Во многих продуктах мы используем растительные масла. Зачастую это подсолнечное масло, оливковое масло первого отжима, рапсовое и соевое масла.
Тростниковый сахар
Мы помогаем районам, в которых производят тростниковый сахар, — разрабатываем проекты экологически безопасных закупок вместе с основными поставщиками, определяем этические и экологические стандарты.
Научно обоснованные цели
Научно обоснованные цели (SBT) по сокращению выбросов парникового газа определены с учетом уровня декарбонизации, необходимого, чтобы удержать повышение глобальной температуры на отметке ниже 1,5 °C в соответствии с Пятым докладом Межправительственной группы экспертов по изменению климата (МГЭИК). Эти цели также отражены в Парижском соглашении о климате (COP21).
Инициатива SBT берет начало из сотрудничества с организациями Carbon Disclosure Project и World Resource Institute, Всемирным фондом дикой природы и инициативой «Глобальный договор ООН». Ее цель — помочь компаниям в определении масштабных задач по уменьшению последствий изменения климата и гарантировать, что их действия соответствуют научно обоснованным целям.
В 2019 году компания Barilla представила свои собственные задачи:
• сокращение выбросов парниковых газов на 25 % к 2030 году (по сравнению с 2017 г.; сферы охвата 1 и 2);
• сокращение выбросов парниковых газов на 26 % на каждую тонну готовой продукции к 2030 году (по сравнению с 2017 г.; сфера охвата 3).
Сторонняя группа проверки подтвердила, что задачи компании Barilla соответствуют обязательству удержать рост температуры на отметке ниже 2 °C.
Благополучие людей
Качественная еда укрепляет отношения в сообществах
Мы сегодня и наши цели до 2030 г.
xНаша деятельность сегодня создает новые возможности в будущем
В 2015 году 193 страны ООН подписали соглашение в области устойчивого развития на период до 2030 года.